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Comment remplacer le sel dans la cuisine

Comment remplacer le sel dans la cuisine

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Instructions

Il est important de ne pas éliminer complètement le sel dans les aliments mais beaucoup modérer leur consommation, surtout quand vous avez des problèmes cardiaques ou une propension génétique à eux. Nous savons que dans un ragoût une pincée de sel équivaut à rien, alors comment obtenir pimenter nos repas? Puis ces recommandations suivantes:

Give accueillir vos épices de cuisine, l’un des meilleurs substituts de sel existe, qui fournit aussi beaucoup de saveur à vos repas. Parmi les plus populaires que vous êtes un curry, poivre, noix de muscade, la cannelle, le safran, girofle, poivre concassé rouge, entre autres.

Grandes options pour expérimenter de nouvelles recettes et de réduire la consommation de sel.

Les herbes sont d’autres grands alliés dans la tâche de remplacer le sel lors de la cuisson. Persil, le thym, le basilic, l’origan, le laurier, le romarin, coriandre, sont merveilleuses options qui donneront à vos plats une saveur unique et spécial sans la nécessité d’utiliser trop de sel. Essayez-les et voir comment vos repas cessent d’être insipide.

Évitez les saveurs et les stocks de commerce, si vous acquérez une assurez-vous qu’il est faible en sel. Vous pouvez également faire des plats avec des ingrédients qui contiennent eux-mêmes déjà un peu de sel et du fromage et des légumes comme le brocoli ou les épinards.

Une autre alternative est d’utiliser de plus petites quantités, mais avec un peu plus de liberté légèrement de sel ou de sel de mer, qui contiennent moins de sodium et de l’organisme moins touchés. Cela ne signifie pas que vous pouvez en abuser, mais ils sont toujours un bon choix.

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